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健春土蜂蜜
市场价:¥198

      
  正宗的土蜂蜜是由山区定点木桶养(非方箱)中华蜜蜂采集本土百花而成,一年收割一次,所采的蜜是高寒森林各种植物的野山花蜜,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和酶类、核酸、黄酮类等100多种营养物质,是浓缩的天然药库,所以可用做药引。由于中蜂难养,所以正宗的土蜂蜜产量比较稀缺。相比比传统蜂蜜在美容,减肥,养生方面效果更好。此外由于酿蜜周期长、蜜源稀少又被誉为“蜜之珍品”,又被誉为“蜜皇”。通常初期结晶后为金黄色、一到两年后可能会成深黄色。
  下面将继续为大家做一下简单的介绍
  一、农家蜂蜜≠土蜂蜜
  很多人以为,在农家买的蜜、或者从蜂农手里直接买的蜜就是土蜂蜜。这个不一定哦
  农家蜂蜜≠土蜂蜜。
  土蜂蜜是专指桶养土蜂(即中华蜜蜂)产的蜜。前面已经有定义(百度百科和其他官方资料也有介绍)。
  土蜂,特指中华蜜蜂,也被简称为中蜂。是中国本土的主要蜂种。它就是数千年以来为我们所歌颂的那个小东西。它早出晚归,通过它的授粉,许多植物才得以延续至今。但现在,土蜂已经不是我国的主要蜂种了。
  目前,除了土蜂之外,我国还有新疆黑蜂、高加索蜂、排蜂、岩蜂、小草蜂、意大利蜜蜂(简称意蜂)等外来蜂种。其中意蜂又是现在我国最主要的一个蜂种。
  土蜂蜜和超市蜜、意蜂蜜、东北黑蜂蜜相比,它的好处在于:土蜂蜜含有十分丰富的活性酶,是天然食品中含活性酶最多的,可直接作用于人体;而意蜂蜜、东北黑蜂蜜含活性酶成分要远低于土蜂蜜,超市蜜含活性酶成分那就更低更低了。
  原则上来讲,多数蜜种,既有土蜂蜜,也有意蜂蜜,仅仅根据产品的种类,并不足以确定是土蜂蜜还是意蜂蜜。
  不过,一般而言,市面上的枣花蜜、槐树蜜、荆条蜜、天麻蜜等,多为意蜂蜜;百花蜜、油菜蜜、薰衣草、罗布麻蜜等多为新疆黑蜂和高加索蜂蜜,椴树蜜则多为东北黑蜂蜜。
  至于益母草蜜、枇杷蜜、枸杞蜜、党参蜜、桃花蜜、野玫瑰蜜、野菊花蜜等,也许是本人孤陋寡闻,在这个世界上确实有吧;也许,仅仅是一个类似于芦荟酸奶的概念而已。
  所以,你在农家或蜂农手里直接买到的蜜,可能是土蜂蜜,也可能是意蜂蜜,甚至还可能是掺了其他未知物质的蜜,所以不是被叫做“土蜂蜜”的就是真正的土蜂蜜,大家在购买时一定注意了。
  二:为何真正的土蜂蜜越来越少?
  这最主要是因为,意蜂蜜产量比土蜂高,蜂农更愿意养意蜂。
  首先,意蜂个体比土蜂大,每只蜜蜂单次外出采回来的蜜,要比土蜂多;
  其次,意蜂蜂群要比土蜂大,一般而言,一箱蜜蜂,意蜂的数量是土蜂的2倍左右;
  第三,专业的养蜂人都爱出去追花源(也就是放蜂,它们基本都是活框饲养),这样所以专业的养蜂人所产的蜂蜜通常是比较单一的,一年收割多次。相比定点桶养中蜂所产的土蜂蜜来讲质量就差远了。
  由于意蜂的产量要远远高于土蜂。此外,土蜂所产的花粉和蜂胶数量很少,基本上很难形成商品;而意蜂则可以大量生产花粉、蜂胶、蜂王浆,可以卖大价钱。
  很显然,养意蜂更有经济效益;谁会跟钱过不去呢?于是,越来越多的专业养蜂人都开始放弃土蜂,改养意蜂了。而在意蜂与土蜂共处的地方,意蜂又会伺机杀死土蜂的蜂王,导致整箱土蜂解体。
  正是经济利益的驱使,才是导致土蜂这个物种如今面临灭绝危机的最重要原因。
  三:土蜂蜜纯天然原生态无污染
  其他专业养蜂户,多为养意蜂,由于经常转场放蜂,通常容易生病,专业养蜂人就会施以蜂药,而土蜂蜜生命力非常顽强,不需要人工喂养,在旷野就能生存,所以所产的蜜也是纯天然、无污染的。

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